茨城県の最東南端にある神栖市波崎町。鹿島灘港、波崎港、銚子港という有名な港に恵まれたこの土地ではみりんぼしの原料となる、イワシ・アジ・サンマ・サバなどが水揚げされます。 波崎の漁業は古くよりイワシ、サンマ、サバに代表される沖合・沿岸漁業と、利根川でのシジミ漁などの、内水面漁業が行われていました。波崎の昭和後期では茨城県漁獲数量は茨城県全体の４５％を占め、全国の漁港別漁獲数量では波崎港においては全国２位にランクインされました。なかでも漁獲量の９５％を占めているイワシ漁では東日本有数の漁獲基地となっています。 漁獲高が増加するにつれて、漁獲物を保存する必要性が増大し、以降、冷蔵施設の建設が急増しました。戦前波崎域で操業する水産加工業者は２０余りでしたが、冷凍魚を原料として通年の操業が可能となった結果、戦後には４倍以上を超えるまで増加しました。また、戦前は〆粕を中心に煮干、塩干などが生産されていましたが、戦後はみりん干しの生産が中心になりました。こうして港の新設、水揚高の増加により特産物として発展していったみりん干しではありますが、手間がかかるため、年々生産量が減少していることも事実です。 また観光においては２０kmにおよぶ波崎砂丘の白い砂浜と、水がきれいな遠浅の海、波崎海水浴場は”環境省・日本の海水浴場８８選”に選ばれた５つ星の海水浴場です。 海水浴ばかりでなく、波が高いことで地元のサーファーたちはもちろん遠くからこの海を求めて訪れるサーファーもいます。陸から海へ南風が吹き、波が長いうねりとなって入ってくるので、ロングライドが可能です。腰から胸のあたりの波は乗りやすいので、初心者でも楽しめます。毎年７月下旬にはサーフィン大会もあります。 他、波崎は利根川と太平洋に囲まれた町なので、ジェットスキーは海と川の両方で楽しむことができます。 ここでは私たち川畑水産の会社概要と所在地をご案内しております。 その他のお問い合わせはこちらへどうぞ。 ＜銚子方面から＞銚子大橋を渡り国道１２４号線を直進、左手ココスの次ぎとなります。 ＜鹿嶋方面から＞鹿嶋から国道１２４号を銚子方面へ。右手Wonder Gooの次ぎとなります。 トップページ 川畑水産のみりんぼし 地元波崎と歩んだ歴史 オンラインショップ 発送について お問い合わせ リンク集